黔渔翁豆花渎鱼加盟电话

黔渔翁豆花渎鱼加盟品牌介绍

贵州黔渔翁餐饮管理有限公司旗下品牌黔渔翁豆花渎鱼，是贵阳一家颇受追捧的本地餐饮品牌，以其正宗地道的豆花渎鱼在食客中获取了相当不错的口碑，一度被录入贵阳必吃榜单，人气和好评均有较好的数据支撑，黔渔翁豆花渎鱼在贵阳地区已经积累了一定的市场基础。

黔渔翁创始人高斌，有着20多年厨艺，改良自创了一道黔渔翁·豆花渎鱼。

黔渔翁能够发展至今，其独家的特色豆花渎鱼是核心要素，基于此，我们直接将“豆花渎鱼”作为品类后缀，以独特的爆品和特色加深品牌印象;在消费者认知中，“渎”是一个不熟知的概念，而这正有利于我们为产品赋予一个独一无二的概念背书，因此我们将“渎”这一独特的味型和技法放大化，赋予其额外的品牌内涵和附加值。

同时“渎”作为贵州地方特色的烹饪技法，具有鲜明的地方特色基因，因此我们提出打造“渎特贵州味”的概念，将黔渔翁·豆花渎鱼和贵州特色味道进行关联，黔渔翁=贵州味道，赋予品牌地域标签，借力地域文化将品牌内涵、文化层次进一步拔高，使其具有更好的品牌背书和认知资产。

黔渔翁豆花渎鱼自小便精于捕鱼之技，一眼便能识得渔获之中 优质鲜美的好鱼，为解一时嘴馋，他创新的用鲜鱼搭配当地特有的古法晒酱和佐料，以黔地特有烹饪技法“渎”加以制作，小火慢渎、收汁入味，竟催生了这份渎一无二的豆花渎鱼，鱼肉入口，鲜、嫩、香、辣绽放舌尖，更具黔味特色，令人念念不忘，滋味堪称一绝。了解更多》》》